Je možné zvoliť alternatívu k chemickému prístupu v rámci udržateľného rozvoja poľnohospodárstva?
Áno, je to cesta, ktorá bola v polovici 20. storočia ignorovaná.
Cesta, na ktorej by sme sa mali riadiť princípmi:
- ROVNOVÁHA: Skutočne potrebné, ekologicky a ekonomicky prijateľné množstvo poľnohospodárskej produkcie v každom konkrétnom mieste, s prihliadnutím na všetky náklady, vrátane uchovania získaného produktu. Netreba sa naháňať za výnosmi, „doháňať a predbiehať lídrov vo výnosnosti“. Každé pole a každý druh/odroda rastlín má svoju hranicu produkcie.
- ZEM MUSÍ ODPOČÍVAŤ: Nemožno nekonečne ničiť pôdu, musí si pravidelne oddýchnuť od zaťaženia – v úhoroch, v krycích a výživných plodinách (ďatelina, lupina, zelené hnojivá).
- STRIEDANIE PLODÍN: Je potrebné neustále striedať miesta pestovania plodín a vyhnúť sa umiestňovaniu plodín, ktoré sú napádané rovnakým škodcom, vedľa seba. A naopak – umiestňovať vedľa seba plodiny, ktoré sú prirodzenými atraktantmi (odpudzovačmi) pre škodcov.
- BIOLOGICKÁ METÓDA: V súčasnosti sa aktívne rozvíja odvetvie výroby biologických prostriedkov na boj proti škodcom a chorobám.
- STAROSTLIVOSŤ O ZEM: Bezorbové obrábanie pôdy (no-till), používanie systému krycích plodín.
Je založený na hľadaní prirodzených nepriateľov škodcov v prírode (entomofágov), či už ide o hmyz, huby alebo choroby, pre ktoré sa škodca stáva potravou. Entomofágy (z gréckeho entoma – hmyz a phagos – pohlcovač) sú dravce, parazity a iné organizmy, ktoré sú nebezpečné pre hmyz a ovplyvňujú prirodzenú reguláciu ich počtu; sú najdôležitejšími činiteľmi biologickej ochrany rastlín.
Rastliny – antagonisti:
Správne spoločné pestovanie rastlín, ktoré sa navzájom chránia pred rôznymi chorobami a obohacujú sa o užitočné prvky, má silný symbiotický účinok a umožňuje pestovať kultúrne rastliny organickým spôsobom bez chemických hnojív a pesticídov, a to ako na záhradke alebo v chalupe, tak aj na pomerne veľkých plochách.
Dobré výsledky prináša aj pestovanie poľnohospodárskych plodín, ktoré sú chránené živým plotom z liečivých a éterických olejnatých plodín, ktoré ich chránia pred rôznymi škodcami:
Žaby a ježkovia sú tiež našimi pomocníkmi v boji proti škodlivému hmyzu. Aktívne čistia záhony od slimákov, húseníc, chrobákov atď.
Niektoré hospodárstva špeciálne nakupujú a chovajú lienky, aby ich počet v porastoch kultúrnych rastlín bol čo najvyšší. Aby ste prilákali lienky na zemiakové polia, môžete:
- Vysádzajte medzi riadkami alebo po obvode rastliny z čeľade mrkvovitých, napríklad kôpor, koriander, fenikel. Tieto rastliny je potrebné nechať zakvitnúť. Kvety obľúbené lienkami sú nevädza, nechtík, rebríček, kosmea, mäta, púpava, pelargónia.
- Postriekajte stonky zmesou, ktorá ich priťahuje – teda vodou s cukrom (približne 150 gramov na 1 liter vody); alebo vodou s cukrom a kvasnicami: kvasnice a cukor v pomere 1:1, t. j. postupujte ako v prvom variante, ale pridajte ešte rovnaké množstvo kvasníc. Návnadu s cukrom a kvasnicami nie je nutné silno riediť vodou: môžete ju zriediť do konzistencie pasty, natrieť na kolíky a zapichnúť tieto kolíky medzi rady zemiakov.
Vidiečania už od nepamäti poznajú aj vtáky, ktoré aktívne čistia záhrady a polia od hmyzu. Aby ich prilákali, vešajú vtáčie búdky a v zime ich kŕmia. V súčasnosti sa tiež aktívne využívajú špeciálne domčeky na prezimovanie užitočného hmyzu, ktorý sa živí škodcami. Tak napríklad larvy zlatoočiek a chrobákov aktívne lovia vošky a larvy pásavky zemiakovej.
Prilákanie ježkov na pozemok má zároveň žartovný, ale aj veľmi praktický prístup, ktorý sa prejavil dokonca aj v národnom sviatku.
OPITÝ JEŽKO – NEPRIATEĽ ŠKODCOV!
A to nie je vtip. V stredoveku roľníci, aby sa zbavili hlodavcov, myší, potkanov a iných parazitov, nepoužívali mačky, na ktoré sme zvyknutí, ale obyčajných ježkov. Malé ježkovia s radosťou ničili všetky hlodavce v okolí a, samozrejme, s veľkou chuťou pili mlieko, ktorým ich lákali dedinčania, keď im ho dávali na tanieriky v záhrade.
V Maďarsku niekto raz skúsil napojiť ježka pivom a zistil, že ježkom to tiež chutí. Odvtedy v Maďarsku dedinčania začali rozmiestňovať tanieriky s pivom pre ježkov takmer pod každý krík. Veľkí milovníci alkoholu na seba nenechali dlho čakať a v hojnom počte sa zhromažďovali na pozemkoch.
Na jeseň, keď sa končil zber úrody, sa v Maďarsku oslavoval deň opitého ježka, podobný dňu zberu úrody v Európe. V súčasnosti je známe, že ježkovia jednoducho milujú pivo a v niektorých krajinách sa dokonca obávajú o alkoholizmus ježkov. Takže nie je nič desivejšie a užitočnejšie ako opitý ježko! Ale predsa je užitočnejšie použiť na prilákanie ježkov mlieko.
Jednoduché ľudové prostriedky v boji proti chorobám rastlín a škodcom.
Mnohí poznajú metódy, pri ktorých sa ako repelenty a dokonca aj prostriedky na ničenie škodcov používajú vývary a nálevy z paradajkových listov, harmančeka, iných rastlín, ako aj nálevy z popola, hospodárskeho mydla, tabakového prachu.
Prevencia a upratovanie na pozemku.
Najúčinnejším spôsobom prevencie výskytu škodcov je zber a odoslanie všetkých poľnohospodárskych zvyškov, stoniek, samovýsevných burín, opadaného lístia chorých rastlín, stromov a kríkov do tepelného kompostu (s pridaním vápna a organických hnojív).
Účinnou ochranou je aj hlboké bránenie pozemkov pred zimou s cieľom vytvoriť na jednej strane systém zadržiavania snehu a vlhkosti s možnosťou zamrznutia pôdy do hĺbky, kde sa zdržiavajú coloradské chrobáky a iní škodcovia na prezimovanie.
Na pomoc poľnohospodárskym podnikom, ktoré uprednostňujú biologické metódy ochrany rastlín, sa v poslednej dobe aktívne rozvíja odvetvie výroby biologických prostriedkov na boj proti škodcom a chorobám.
Buriny a pôda
Je potrebné si uvedomiť, že pletie nie je vždy prospešné. Ak pôda „odpočíva“ pod krycou zeleninovou kultúrou s hustým výsevom tráv, buriny majú ťažkosti preraziť cez trávnik. A naopak, pokusy zbaviť sa pýru, invázneho osiatu a iných burín zvyčajne vedú k ich šíreniu vďaka hlbokému a ľahko sa deliacemu koreňovému systému. Nekonečné obrábanie pôdy s obracaním vrstvy vedie k roznášaniu buriny, ako aj k zníženiu úrodnosti pôdy a narušeniu jej mechanického zloženia.
Vo svojej dobe známy vedec-agronóm Malcev zaviedol bezorbové obrábanie polí (dnes známe ako systém no-till), ktoré spolu s vytvorením vetrochrániacich a vlhkosť zadržiavajúcich lesných melioračných pásov zachránilo pred zničením milióny hektárov pôdy v severnom Kazachstane a na južnom Urale, v mnohých oblastiach európskej časti Ruska a na Ukrajine.
Závery:
Koevolúcia človeka, ktorý hospodári, a krajiny, ktorá ho prijíma, v našom prípade pôdneho ekosystému, dosiahla takú úroveň, že bez harmonizácie týchto vzťahov z hľadiska ekologického prežitia v okolitom svete so zachovaním prírodných systémov, ďalej nebolo možné pokračovať.
Priemyselné smerovanie a extenzívne hospodárenie v poľnohospodárstve na všetkých úrovniach sa vyčerpali. Je potrebné široké a mnohostranné zavádzanie ekologicky a chemicky bezpečných alternatív v poľnohospodárstve a poľnohospodárskej výrobe ako celku.
Ak použijeme všetky uvedené metódy a postupy, ktoré sa historicky nahromadili v poľnohospodárskej praxi rôznych krajín, upustíme od výroby nadbytočných produktov, nebudeme zanedbávať organické hnojivá, biologické a prírodné metódy boja proti škodcom, chorobám a burinám, starať sa o úrodnosť pôdy, posilníme osvetu obyvateľstva v tejto oblasti – budeme môcť obnoviť a znásobiť potenciál našich pôd, nášho základu prežitia a bohatstva daného prírodou – pôdnej vrstvy Zeme, pre naše spoločné dobro.
Save our soils – SOS!
Pôda, spolu s čistým vzduchom a vodou, je hlavným bohatstvom ľudstva a biosféry ako celku. Dnes je potrebné spojiť sily celého svetového spoločenstva na záchranu našich pôd!
História poľnohospodárstva na Zemi, poznatky o schopnostiach pôdy samovoľne sa obnovovať a regenerovať, nové výzvy a súčasné požiadavky na ekologickú optimalizáciu výroby a spotreby umožňujú zvoliť si novú cestu v poľnohospodárstve – cestu využívania historických skúseností a nových alternatív k negatívnym vplyvom a praktikám, predovšetkým k nadmernému používaniu chemikálií v poľnohospodárstve.
NAHRADENIE CHEMICKÝCH METÓD BOJA PROTI ŠKODCOM A CHOROBÁM V POĽNOHOSPODÁRSTVE BEZPEČNÝMI, ALTERNATÍVNYMI SPÔSOBMI, METÓDAMI, TECHNOLÓGIAMI – TO JE POVINNÁ A NEVYHNUTNÁ PODMIENKA A ZÁRUKA UDRŽATEĽNÉHO ROZVOJA POĽNOHOSPODÁRSTVA NA NAŠEJ PLANÉTE, PODMIENKA ZDRAVIA, EKONOMIKY A ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA!!!
